成都，一座来了就不想走的城市，地处全川中心，成都平原沃野千里，依仗都江堰的水利工程，自古以来富足丰饶，拥“天府之国”之美誉；成都有三美：美食、美女、美景，这其中最具有代表性的当然是成都美食，成都美食历史悠久、品种繁多，川菜作为中国八大菜系之一，在烹饪史上占有重要地位，它菜式多样、调味多变、麻辣鲜香、应有尽有。